Czym jest święcenie pokarmów?

Święcenie pokarmów odbywa się w Wielką Sobotę. Do wiklinowego koszyczka nakrytego białą wykrochmaloną serwetką i udekorowanego zielonymi gałązkami bukszpanu wkłada się: sól, pieprz, chrzan, wędlinę, kawałek chleba, cukrowego baranka, gotowane na twardo jajka i pisanki. Pisanki i kraszanki przygotowuje się w różny sposób. Można ugotować jajka w wywarze z kory dębowej, w łuskach cebuli i tak powstają kraszanki. Jajka pokryte wzorami nazywa się pisankami. Wzory można malować farbami lub wyskrobać ostrym narzędziem. Jajko jest symbolem życia, zdrowia, młodości. W tradycji chrześcijańskiej ma też znaczenie mistyczne, a mianowicie symbolizuje Zmartwychwstałego Chrystusa.

Jakie jest wielkanocne śniadanie?

Po rezurekcji, czyli mszy odprawianej o świcie w Wielką Niedzielę, zasiada się w domach do wielkanocnego stołu, aby spożyć uroczyste śniadanie. Rozpoczyna się ono od podzielenia poświęconym jajkiem i złożeniu życzeń. Świąteczny stół nakryty jest białym obrusem. Pośrodku stołu stoi cukrowy baranek, kosz z pisankami i bardzo często bukiet wiosennych kwiatów. Spożywa się: wędlinę, szynkę, schab, ćwikłę z chrzanem, białą kiełbasę z chrzanem doprawionym śmietaną, marynaty, jarzynowe sałatki, gotowane na twardo jajka, drożdżowe lukrowane babki z bakaliami, słodkie, lukrowane ciasta z bakaliami i smażonymi w cukrze owocami oraz galaretkami, paschę, czyli deser z sera z bakaliami, ciasta biszkoptowe.

Co to był hołd pruski?

Wielki mistrz Zakonu Krzyżackiego Albrecht Hohenzollern złożył hołd lenny Zygmuntowi I Staremu (1467-1548). Uroczystość odbyła się na Rynku w Krakowie dziesiątego kwietnia 1525 roku. Na mocy traktatu nastąpiła kasacja Zakonu, a jego ziemie przekazano w lenno Albrechtowi i jego męskim potomkom w dziedziczne władanie. W ten sposób powstało protestanckie księstwo świeckie, Prusy Książęce ze stolicą w Królewcu, zależne od Polski.

Jaki jest Barbakan w Krakowie?

Barbakan, inaczej Rondel, usytuowany jest od strony północnej miasta, przy ulicy Basztowej. Stanowi przykład średniowiecznej architektury militarnej na skalę unikatową w Europie. Bardzo grube mury wybudowano z cegły. Budowlę wieńczą wieżyczki na przemian okrągłe i wieloboczne, z których strażnicy wypatrywali najeźdźców. Widniejące w murach otwory to dawne stanowiska strzelnicze. Wokół ciągnęła się głęboka i szeroka fosa, przez którą wiodły dwa mosty, jeden umocowany na palach, a drugi można było podnosić i opuszczać. Barbakan przez wiele lat spełniał nie tylko swoją funkcję obronną, pełnił też rolę Bramy Chwały, ponieważ tędy wchodzili do miasta honorowi goście, bohaterowie narodowi, czy też przyszłe żony polskich królów.

WIELKANOCNY QUIZ 

W oparciu o znajomość polskich zwyczajów wielkanocnych wskaż poprawne odpowiedzi.

1. Święcenie pokarmów odbywa się:

A. W Wielki Piątek.
B. W Wielką Sobotę.
C. W Wielką Niedzielę.

2. Ozdobą wielkanocnego koszyczka jest:

A. Sowa wykonana z masy cukrowej.
B. Baranek wykonany z masy cukrowej.
C. Konik wykonany z masy cukrowej.

3. Pisanki to:

A. Jajka gotowane na twardo.
B. Kolorowe jajka.
C. Kolorowa kartka z życzeniami.

4. Uroczysta msza w Wielką Niedzielę to:

A. Pasterka.
B. Pascha.
C. Rezurekcja.

5. Tradycją Wielkiej Niedzieli jest:

A. Uroczysty obiad.
B. Uroczyste śniadanie.
C. Uroczysta kolacja.

6. Koszyczek z pokarmem to:

A. Kraszanka.
B. Malowanka.
C. Święconka. 

7. Śmigus-dyngus to obrzęd mający miejsce:

A. W Wielką Sobotę.
B. W Wielkanocny Poniedziałek.
C. W Wielką Niedzielę. 

8. Jakie potrawy powinny się znaleźć w koszyczku wielkanocnym? Wskaż właściwy zestaw.

A. Chrzan, jajka, smalec, sól, kawałek chleba.
B. Papryka, jajka, kawałek chleba, sól, kiełbasa.
C. Chrzan, jajka, kiełbasa, sól, kawałek chleba.
D. Kawałek chleba, pasta pomidorowa, chrzan, jajka, kiełbasa.